연말 파티엔 이거 하나 면 돼, #연어초밥타르트머핀

재료 👉🏻 연어 초밥 타르트 머핀

[생연어, 김밥 김, 아보카도, 소금, 후추, 레몬즙, 퀴노아, 현미, 백미, 트러플 올리브 오일, 천연 꿀, 간 마늘, 리코타 치즈, 듀얼 크림, 파르메산 치즈]

조리 방법 👉🏻

1⃣ 현미, 백미, 퀴노아 1:1:1 비율로 머핀에 들어갈 밥을 지어주세요.(진 밥 보다 된 밥이 더 좋아요.)
2⃣ 김밥 깁을 1/4로 잘라주세요.
3⃣ 머핀 틀에 트러플 올리브 오일을 충분히 바르고 1/4로 자른 김을 넣어주세요. (각이 잘 안 잡히면 김에도 오일을 뿌려주시면 잘 잡혀요.)
4⃣ 김 위에 밥 그리고 깍둑 썰기 한 연어(레몬즙, 소금, 후추에 15분 정도 살짝 절여주시면 좋아요.)를 듬뿍 넣어주세요.
5⃣ 오븐 180도 12~15분 정도 구워주세요.
6⃣ 구워진 연어 위에 아보카도 퓨레를 양껏 올려주세요. (아보카도 2개, 리코타 치즈 2T, 듀얼크림 2T, 천연 꿀 1.5T, 간 마늘 1T, 후추, 소금)
7⃣ 마지막으로 파르메산 치즈를 강판에 갈아 듬뿍 올려서 드셔주세요.

우아은 안티에이징는 [재료 구하기] 쉽고 [조리과정이 적당히] 간단하고 [맛있게] 건강한 요리를 추구합니다.

쉽고 간단하고 건강한 요리는 좋은 식습관을 만들고
좋은 식습관은 안티에이징의 가장 효과적인 방법이라고 생각해요.

우리 같이 #안티에이징 해요:)

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