급식대가 두부동그랑땡 아이반찬으로 최고에요 ^^ #급식대가레시피 #급식대가동그랑땡 #두부동그랑땡만들기

아이들 반찬으로 좋은 급식대가 두부 동그랑땡 알려줄게요
진짜 촉촉해요
급식대가 두부 동그랑땡
두부 반 모 (150g)
쪽파 3줄기
당근 1/8조각
양파 1/4조각
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후추 톡톡
설탕 1/2큰술
참치액젓 1큰술
미림 1큰술
맛소금 톡톡
감자전분 1큰술
계란물 1/2
계량 : 숟가락

두부 물기를 제거하고 두부를 으깨주세요
쪽파, 당근, 양파를 잘게 썰어주세요

두부에 다진 야채를 섞고
후추 두 번 톡톡
설탕 1/2큰술
참치액젓 1큰술
미림 1큰술
맛소금 톡톡
감자전분 1큰술
계란물 1/2
넣고 반죽을 해주세요

반죽이 좀 묽다 싶으면 전분 1/2큰술 추가하시면 됩니다
두부 물기를 꼭 짜야지 반죽이 잘 되고요, 너무 무르면 구울 때 으깨질 수 있어요~

중불로 팬을 달구고 기름을 넉넉히 두르고 동그랑땡을 먹기 좋은 크기로 올린 다음 노릇노릇 익혀주세요~

두부 밑면을 충분히 익히고 뒤집어서 노릇노릇 익혀주시면 됩니다 ~