材料はじゃがいもだけ!
シンプルで美味しい「じゃがいもガレット」作ったよ💕
「冷蔵庫に何もない…」「買い物に行くのもめんどくさい…」
そんな時に大活躍する節約レシピ✨
しかも、じゃがいもって「大地のりんご」って呼ばれるくらいビタミンが豊富に含まれてるの知ってた?
特にビタミンCはリンゴの約5倍!美容にも嬉しい食材なんです🥰
味付けは塩こしょうだけでも十分美味しいけど、
子どもにはケチャップをつけると大喜びだよ✨
\外はカリッ、中はホクホク/
ぜひ作ってみてね🩷
【材料】(2〜3人分)
✔ じゃがいも 大3個
✔ 塩 小さじ1/3
🫒 焼くとき用
✔ オリーブオイル 大さじ3くらい
✔ 塩こしょう 適量(仕上げ用・粗めの塩やブラックペッパーがおすすめ)
【作り方】
① じゃがいもを千切りにする
② 塩を加えて混ぜ、水気をしっかり絞る
③ フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で焼く
→ フライ返しで押さえながら、片面7〜8分焼く
④ ひっくり返してさらに焼く(油が足りなければ、周りから少し足すとカリッと仕上がるよ!)
⑤ 仕上げに塩こしょうをふりかけたら完成✨
お好みでチーズを加えても美味しいよ🧀
ぜひ作ってみてね✨
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