안녕하세요
쿠킹프린세스입니다
건강하게 챙겨 먹으면서 살 빠지는 채소찜 5가지 레시피입니다
레시피 참고하셔서 건강한 다이어트 응원할게요^^
1. 저속노화 채소찜
재료
고구마 200g
당근 220g
호박 270g
가지 120g
새송이버섯 180g
채소찜 소스 : 간마늘 1t / 들기름 1t / 올리브오일 1t / 진간장 1t / 알룰로스 1t
라따뚜이 간편버전 : 두부 150g / 토마토소스 5T / 모짜렐라 치즈 적당히
2.채소찜 비빔밥
재료
채소 (2인 기준) : 양배추 60g / 당근 70g / 호박 100g / 무 80g / 콩나물 60g
두부밥 (1인 기준) : 두부 150g / 밥 두 스푼
고추장 (1인분 기준) : 저당 고추장 1T / 간마늘 1/2t / 식초 1t / 알룰로스 1t / 참기름 1t
3.채소찜 사과샐러드
재료
감자 2개 (220g)
당근 1개 (150g)
브로콜리 170g
삶은계란 수제 마요네즈 만들기 : 삶은계란 2개 / 올리브오일 8T (식용 가능한 오일 모두 가능) / 레몬즙 또는 2배 식초 2T / 소금 1/4T
사과 샐러드 만들기 : 찐 채소 감자,당근,브로콜리 적당히 / 사과 1/2개 / 수제 마요네즈 1~2T / 홀그레인 머스타드 2/3T / 후추 약간 / 견과류 한 줌 (선택)
4.양배추 채소찜
재료
양배추 1/4통 (270g)
당근 1개 (130g)
표고버섯 8개 (170g)
파프리카 1개 (200g)
채소찜 샐러드 : 잎채소 치커리 반줌 , 올리브오일 2T , 레몬즙 1T , 알룰로수 1T , 진간장 1T , 홀그레인머스타드 1T
찜채소에그인헬 : 토마토(퓨레)소스 5T , 소금,후추 한꼬집씩, 물 30~60ML (기호에 맞게 농도 조절) , 달걀 2~3개 , 모짜렐라 치즈 반 줌
5.두부 드레싱을 곁들인 채소찜
재료
표고버섯 100g
브로콜리 120g
가지 1개, 120g
두부마요네즈드레싱
두부 200g
참기름 2T
알룰로스 1T
레몬즙 1T
소금 1/4T
들깨가루 1T
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