この食感癖になる！ライスペーパーdeえのきチーズ巻き

トリプル食感が癖になる✨ライスペーパーdeえのきチーズ巻き

もちもち、さくさく、こりこり、癖になる食感✨

おつまみにピッタリ🍻

【材料】
ライスペーパー 5～6枚 (直径約16cm)
えのき 1袋
ピザ用チーズ 30～40g
塩コショウ 適量
サラダ油 大1

【作り方】
①えのきの石づきを落として4等分ぐらいに切る
②えのきを耐熱容器に入れてレンチン(600w 3分)
(えのきの根元はほぐして下さい)
③チーズ、塩コショウを入れてえのきと混ぜ合わせる
④ライスペーパーを水で戻してえのきを包む
(空気があまり入らないように包む)
⑤フライパンに油をひいて両面こんがり焼く
(くっつきやすいので離して焼く)

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