얼큰한 두부새우젓찌개 만들기 Spicy Tofu Soup With Salted Shrimp Recipe

얼큰한 두부새우젓찌개

재료 : 두부 1모, 애호박 1/2개, 양파 1개, 버섯 한줌,
돼지고기 150g, 물 2컵, 새우젓 1T, 고추가루 1T,
다진마늘 1T, 파 한줌
만드는 법:
1. 재료를 알맞은 크기로 썰어 준비해둡니다(애호박, 버섯, 양파, 돼지고기, 두부)
2. 끓는 물(2컵)에 돼지고기를 5분가량 끓여준 뒤 애호박, 버섯, 양파, 두부를 넣습니다.
3. 폭폭 끓으면 3~4분 정도 더 끓여줍니다.
4. 새우젓(1T), 고추가루(1T)를 넣어줍니다.
5. 마지막으로 파(한줌), 다진마늘(1T)을 넣어줍니다.
( 파나 마늘은 마지막에 넣어야 향이 살아있어요. 청양고추도 넣어주면 더 맛있습니다 :)