[돼지고기 김치만두] 누구나 실패 없이 맛있는 돼지고기 김치만두 황금 레시피 만들기!

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안녕하세요. 단풍손 입니다.

오늘은 돼지고기 김치만두를 만들어 보았어요.

김치의 간에 따라 양념을 조절해야 하지만 만두 소를 익혀 만두를 만들기 때문에
미리 간을 볼 수 있어 입맛에 맞게 실패 없이 만들 수 있는 김치만두 레시피에요.

생으로 냉동실에 얼려 만둣국이나 만두전골에 넣어 드셔도 되고
한번 쪄서 냉동실에 얼려 군만두로 구워 드셔도 정말 맛있어요.

제 레시피로 만들면 만두가 약 110개 정도 나와서 대량으로 만들어
가족들이나 지인들과 나누어 먹기 좋아요.

오늘도 건강하고 맛있는 집밥으로 행복한 시간 보내세요:)


🛒재료
돼지고기 다짐육 600g, 당면 300g, 숙주 700g, 두부 600g, 대파 2개, 부추 70g, 배추김치 600g, 찹쌀 만두피 6팩

🧂양념 재료 (어른 수저 기준)
고기 볶을 때 : 식용유 5스푼, 맛술 2스푼, 진간장 6스푼, 마늘 가루 2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 3스푼
만두소 버무릴 때 : 굴소스 4스푼, 맛소금 0.5스푼, 후춧가루 톡톡, 참기름 4스푼, 생강청 1스푼


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