할머니의 손맛이 가득한 프렌치 토스트, 즉 "pain perdu"는 간단하면서도 맛있습니다.
보통 오래된 빵을 활용하여 달콤하게 만들어 먹는 것이 특징입니다.
재료
재료: 식빵(약 3조각), 달걀 2개, 우유 200ml, 설탕 15g, 버터 80g, 바닐라 추출물 1작은술.
레시피
1. 달걀 2개, 우유 200ml, 설탕 15g, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어준다
2. 버터를 팬에 녹인 후 빵을 3분 정도 양쪽 다 노릇하게 구워준다
3. 마지막으로 설탕가루를 뿌려주거나 시럽을 곁들여 먹는다
프렌치 토스트는 아침 식사나 간식으로 좋고, 과일이나 크림 같은걸 곁들여서 더 풍부하게 먹을수도 있습니다. 오래된 빵을 사용하면 빵이 너무 부서지지 않고 더 잘 흡수됩니다
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