포도원의 두툼하게 칼집을 낸 고기는 껍데기, 비계,
살코기 비율이 정말 이상적이었어요!
불판이 아닌 숯불에 빠르게 익다 보니
육즙이 살아있었고 쫀득한 껍데기의 식감을
느끼다 보면 고소하고 진한 흑돼지 육즙이
흘러나와 고기의 풍부한 맛을 느낄 수 있었어요!
개인적으로 목살보다는 오겹살을 더 추천합니다!!
#흑돼지 #포도원 #muckbang
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