@킴서울

달지 않게 하는 제육볶음

앞다리살은 600g이구요 

설탕은 2스푼 그대로 가는데, 숟가락에 깎아서 넣을거예요

가득 1스푼도 괜찮습니다

간장 2스푼으로 밑간해주고

그리고 양념장도 거의 그대로 가되 단맛을 내는 맛술이랑, 물엿을 1스푼씩 줄였어요

어차피 여기서 좀 부족한 단맛은 이따 넣을 양파가 좀 채워줘도 될 것 같더라구요

[고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 맛술 2스푼, 물엿 1스푼, 굴소스 1스푼, 마늘 1스푼 버무리면 양념장 끝]

앞다리 살이니까 식용유 살짝 치고

고기랑 양파 1개 채썰어서 시작과 동시에 볶아주구요

고기가 70% 익으면 양념장 넣어 볶아줍니다

대파 1대랑, 청양고추 2개를 마무리하기 2분 전에 넣어서 볶아주구요

마무리로 통깨 뿌려주면 완성입니다

전보다 설탕량도 좀 줄었고, 맛술이랑 물엿도 줄였는데

단맛이 부족하지 않더라구요. 오히려 기분 나쁜 단맛 좀 빠졌고

매콤한 맛이 좀 더 살아납니다

@기모기모-j7e

요리레시피는 뭐가 들어가는지 큰 틀 따르면서 본인 입맛에 따라 짠맛  단맛 조절하는게 베스트

@혜진-q6d

어? 이거 못 보고 옛날 영상으로 제육볶음 했는데 가족들 다 태어나서 먹어 본 제육볶음 중 제일 맛있다고 난리 였어요. 많이 달지도 않고, 딱 맛있었는데... 
이 레시피로도 한번 해 봐야겠네요👍👍

@번떡-i2n

그전것도 맛잇엇는데 이것도 한번 해먹어야겟네

@flumoon

전에 달다라고 댓글 달았었는데
이버전으로 한번 해봐야겠네요

@iijhsdfehhvvnksl23

전에꺼도 맛잇엇는데 요새들어 약간 단가? 내가 설탕을 너무 많이 넣엇나 햇는데 좀 단 레시피엿군여.. 이걸로 다시 도전!! 진짜 레전드 유튜브에 잇는 제육 레시피중에 이게 젤 맛잇어요 킴서울 체고!! 당신 없으면 밥을 못먹습니다!!

@모치리

오오 마쟈요!! 쫌 달다고 생각햇었는데! 요걸류 해봐야게땨

@나나나-h1x

ㅎㅎ저도 제육 너무 맛있게 따라해서 먹었는데 좀 달아서 첫 밑간이랑 양념에 들어가는 설탕 물엿 절반만 넣어서 했었어요ㅎㅎ 2년째 꾸준히 먹고있습니다

@cathykim1804

오오~ 저 오늘 제육해먹으려고 고기 사왔는데 우왕 통했당! ❤

@동태맛두유

고추장도 달아서 그럴듯
전 양배추를 거의 반정도 썰어 넣어서 
더 달아짐😂

@meow_5959

제육볶음으로 입문했던 바로 그 구독자입니다ㅎㅎ 인생제육이었는데 이 레시피로도 해먹어볼게요!

@he9344

이 레시피 넘 좋아요~

@빵뚜기

얼굴을 케릭터  로 바꾸시면 ...ㅋㅋㅋ 달걀귀신 ...❤

@해준이네-o8x

요리항상배웁니다!!!❤

@seonok65

저는 설탕대신 알룰로스넣어서 그렇게 안달았나봐요 😮

@정원희-d1v

이전 레시피에 청양고추 좀 넣어서 잘먹고있었어요!!!

@조정윤-y5o

설탕 빼도 됨   물엿이있으니까 ㅋㅋ양파도 있으니까 ㅋㅋ 한식에서 설탕 조금씩 줄여갑시다 언제부턴가 모든한식이 설탕범벅이 된것같아요

@사랑해요-b7f7q

전에꺼보다 이게맛있으면 거기에 공지좀 해놓으면 어떨까요?

@이민재-n8x

전 영상 보고 제육 첨 해봤는데 맛 없었고 댓글 피드백 보고 오늘 고추장 물엿 맛술 즐이고 고추가루 한스푼 더 넣고 해봤는데 너무 맛있었어요~ 다 먹고 누워서 유튜브 보니까 이 영상이 뜨네요 담에 해볼게용

@wvwvwvwv0328

언제부터 음식이 이렇게 달았지...?
설탕만 빼고해봤는데 더 맛잇었음