@user-ys6sh1ws5r

우선 설탕으로 절이면 여름무 특유의 매운맛도 빠지고 꼬들거리고 맛나요

@무한동력나가자

여름무 맵고 단맛이적고 쓰다..무는 가을무가 아줒맛나죠 초겨울 김장무 맛있음

@조윤래-g6s

먹어보고 싶다.
감사히 잘배워 갑니다.
늘 건강하시고 행복하시길 기원드립니다

@승호의요리이야기

무생채 무침 / 김치 

무 1kg
고추가루 1컵 넣고 버무려 물들이기

믹서기양념 
양파1개 
사과 반개 
통마늘 6개 
새우젓 1스푼 
멸치액젓 2스푼 
생강청 1스푼 
매실액 3스푼 


대파1대 썰어 넣고, 믹서기 양념넣고 버무려 주시면 끝!!

@서윤남-j2d

저리해도 여름무우는
아니올시다  😢
가을 무우 겨울 무우가
별양념없어도  맛나요 😂

@김옥-v5k

들어다놨다 !
들었다놨다!
아주 귀에서 맴 도네요~~

@애플양-x3o

여름 무우 쓰고 맛없어요  가을 무우  맛있어요

@김기명-z7u

설탕에 미리절이면 맛있다합니다

@행복합니다62

무생채  도전~!!
여름 무가 아~ 무리 맛 없다해도 이렇게 하는데도 맛이 없을수가 없죠!!
금방해서 뜨건 밥에 슥슥 비벼 먹으니 
하~ 바로 이 맛이야.  뭐라 말 할수도 없고
일단 해서 한 번 드셔봐유~~ ㅎ

@rose45232

무우는 최대한 얇게 채썰고
고춧가루 한컵으로 
무우에 색 먼저 입혀놓고,
믹서기양념:
양파한개,사과반개,통마늘6알,
새우젓 1스푼,멸치액젓 2스푼
생강청 1스푼,매실액 3스푼을
아주 곱게 갈아주고,
대파한대 쫑쫑쫑쫑 썰어주고
색 입혀둔 무우에 
믹서기양념 전부 부어주고
들놨뒤 들놨뒤~들놨 들놨 통깨~😊

@greenhouse231

잔치국수 먹을때 
무생채 듬뿍넣고   먹는데  
아주 맛있습니다  
무생채를 이렇게나 맛있게 하니 
맛이 없을수가 없는게  맞겠네요 
국수도 더 맛있어 지겠어요  
때깔도 예술입니다요 ❤❤❤

@김짬뽕

안녕하세요 드러따나따 아조씨❤

@아침저녁

매실청이 설탕절인거지만, 매실청 이나 물엿넣고 또 대놓고 설탕넣는 다른 요리사분보다 천배 좋다

@까까뀨뀨

무생채는 설탕 멸치액젓 고춧가루 미원만 넣으면 걍끝임 무생채가 너무 맛있기로 유명해서 손님들이 순대국밥 나오기전에 무생채 한그릇 먼저 비운다는 순대국밥집에서 6년 근무하신 고모가 알려주셔서 해먹어본뒤로 정착함
비율을 알려줄수는 없지만 위에 써놓은게 많이들어가는 순서임

@년무-o3f

나 참... 들었다 놨다 들었다 놨다에 구독 때렸다. 잘 만든 유행어 하나..ㅋ

@남혜영-v7s

전 사과 대신 천도복숭아 넣었어요👍

@Sk-uk5dr

애고 여름무 맛없다해도
먹.고.싶.다.😂😂😂

@高美-z6l

와~상상이됨.
흰밥에 깨가루, 참기름 두바퀴 둘러서 쓱쓱 비벼서 
호로록얌얌^^

@songsong-cn6iy

김치양념은 다 똑같네요.총각김치도방금봤는데  ㅋㅋ

@샤인션-u2m

맛있겠어요