@킴서울

일단 닭도리탕용 닭 1kg를 사용할거구요

양념은

양조간장 1/2컵(90ml), 굴소스 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 미림 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후추, 물엿 1스푼, 소고기 다시다 1/2스푼을 넣고 

감자는 1개 반정도 썰어서 넣고

여기에 물 2컵(360ml)을 넣어서 끓여 줄겁니다

처음에 닭의 잡내 같은 것들이 날아갈 수 있게 뚜껑은 열고 시작할거구요

물이 끓기 시작하면 

뚜껑 덮고 중불에 15분을 끓여줘요

15분 뒤에, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 대파 1대를 길게 썰어 넣고

끓이면서 물이 많이 날아갔을 거예요

물 1컵(180ml)을 보충해서 추가로 한 8분정도 더 끓여줄겁니다

근데 당면을 넣으실거면은 3분정도 지났을 때 미지근한 물에 30분 간 불린 당면을 넣고

추가로 5분을 더 끓여주면 됩니다

그리고 색이 까맣지 않고 좀 불그스름할거예요

검은 색이 좀 나길 원한다면

노추나 캐러멜 색소 사용하시면 색감도 잡을 수 있습니다

@wlssm

다진마늘 양.. 역시 마늘을 먹지 않으면 곰으로 돌아가버리는 한국인

@benek928

쇼츠때는 찾기 너무 힘들었는데 동영상으로 하니 너무 좋네요~!
오늘도 와이프 해줘봐야겠네요 ㅋㅋ👍👍

@nardaramg

형이 올려주는 음식들 내가 하긴 귀찮고 남이 해주면 딱 좋은 음식이네

@overdoingman

항상 잘 해먹고있는 킴서울님 닭도리탕레시피…!! 늘 감사합니다! 어제는 바지락순두부찌개 잘 따라해서 맛있게 먹었습니다😊

@꿀이-h9d

믿고 먹는 킴서울 레시피! 여러분 꼭 해드세요 진짜 맛있어요!!👍 전 저기에 청양고추 세개 넣고 당면넣고 미친듯이 먹다가.... 다이어트좀 하고 올게요 젠쟝

@Bansuhyeok

우왕 꼭 해먹고 후기남길게요!!

@vfdfd-nu5bu

나의 소울푸드 찜닭… 💫

@Uuuuuunnnnnnuuuunnnununnn

마늘 한스푼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍

@MrKim444444

미림말고 맛술(생강맛술 이라고, 대기업에서 나오는것...)을 써도 될까요? ^^; 김 빠진 청주도 집에 있긴 합니다. 그리고 매콤하게 먹으려면 베트남고추 몇개 던져 넣으면 좋을까요?

@겜숭이-l4e

마늘 한스푼? ㅎㅎ

@로져클레멘스-x6p

밤 12시면 일부러 의도한건가요?..아님 급 땡겨서?...12시에 여는 마트가 있나요?..

@유쁘-s1p

어제 올라오고 저녁에 바로 해봤어요!
남편이 사 먹는 것 처럼 맛있다고 하네요ㅎㅎ 당면 꼭 넣어 드세요!!
닭에 양념도 잘 베어서 진짜 맛있게 잘 먹었습니다=)
간장베이스(달콤 ,짭잘)의 찜닭을 좋아하시는 분들은 극호!
매콤한걸 좋아하시는 분들은 쫌 아쉬우실 수도 있겠단 생각은 들었어요~

@rokmc332

친..친해지고싶다..

@529supreme

조리하신 웍? 어떤 제품인지 알수있을까요??
손잡이 따로 있는게 넘 맘에들어요

@simsim_ss

아이들이랑 먹으려면 고추가루 빼도 맛있을까용?😅😅

@angelfallen7962

아니 다들 집에 노추 하나씪은 있는거 아닙니까.... 나만 있는거엿어

@채은-k9c9o

혹시 닭도리탕용 고기를 순살로 대체해도 될까요!

@한아름-q3z

정말 맛있어보여요🥹 노추를 사용한다면 원래 양념에 추가하는건가요? 아니면 간장 대신 사용하나요?

@허이오

소고기 다시다가 없는데 안넣어도 괜찮나요?? 그리고 냄비 뚜껑이없는데 열고해도 괜찮을까여??